هذا أحد الفروق الجوهرية بين Celeste و ألعاب المنصات التقليدية مثل سوبر ماريو أو رايمان. Celeste مصممة بصورة عصرية تعتمد كثيراً على الاستكشاف و الخيار في كيفية التقدم، في اللعبة لن تتقدموا من اليسار إلى اليمين حتى نهاية المرحلة، فالمرحلة أو الفصل الواحد من اللعبة مكون من عدد كبير من الشاشات التي تمتلك تحدياتها المستقلة، و في أغلب الأحيان سيكون هناك عدة تشعبات مختلفة أمامك لتختار أين تُريد أن تذهب.
نعم تصميم المراحل متشعب بصورة كبيرة إلا أنها ليست بنفس درجة التشعب الموجودة في ألعاب مترويد أو كاسلفينيا و لن تتسبب لك بالتوهان لكنها ستمنحك نوعاً من الحرية في طريقة التقدم في المراحل، بالإضافة إلى ذلك فإن المراحل مليئة بالأسرار و الخبايا و الطرق السرية و سيكون عليك أن تُبقي أعينك مفتوحة و مُبحلقة في الشاشة حتى تكتشف هذه الأسرار.